[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭

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材料:     tvboxnow.com; s, S& ^9 ?' x) J3 t1 Z
臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯tvb now,tvbnow,bttvb! d/ j; d3 i" ]

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9 V% M7 o. V+ ?6 n* S  @* ~! N8 x1 O5 }公仔箱論壇做法:     
* W: f5 X4 X0 _. X0 G% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。
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* e5 c1 x& V6 C& Z9 Ctvboxnow.com2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。
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# n& B4 x& \" G4 L9 W( N3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。- J% r) Y3 }  H% F7 Q$ l6 ~
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4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。
9 N; x9 i6 p; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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