[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     tvboxnow.com- l  A# u: q/ k. v
豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味汁料： tvboxnow.com+ b( c" j8 n3 D: G  @. r
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ I$ Z  P5 J( h/ W! i

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做法:     
: M$ V8 J) K, \' _: A" U1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。
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: Q: }% I& C2 `0 B0 H. l/ _- V' i公仔箱論壇2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。tvboxnow.com; x6 G4 O$ ~$ q  }0 a3 _3 l
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3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。tvboxnow.com# E3 p" W3 F# e- _( d3 g
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