, k. _; F z9 I; b l5 A- Jtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇/ X7 |2 p! l# D# d8 E' G) b1 s! E+ w
鮮三文魚扒2塊(共10安士)、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙(切碎)
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3 m. m% S: C% N+ p' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: ' P6 ?9 I; ~6 e5 |. N" E2 {, a
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
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, c' T2 w9 L" G# S$ X2 X& I公仔箱論壇做法: tvboxnow.com- {1 n2 R* G' g# C" K; J
1.將鮮三文魚略洗,充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀,塗勻及拌勻在三文魚身表面,待10分鐘備用。
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2.將初榨橄欖油落鑊,加入三文魚扒,以中火煎香兩面及煎至僅熟,取出置碟上。
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3.將蒜蓉以慢火煎香,加入刁草拌勻後,取出撒在三文魚表面即成。
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