3 s- t& z- V1 \% |: P- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- f" |9 l' F2 b6 r: R2 U+ ~6 Ftvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片200克、雲耳8-10隻(浸透,剪去硬蒂)、荷蘭豆100克(撕去硬邊)、洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)
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: E' i: W9 Q( x; Y公仔箱論壇調味醃料:
# @ m& K2 C: {- R: y蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 3 `' _; l5 @( S
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芡汁: 公仔箱論壇5 X. O: C( w; D1 A1 W! n
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
5 Z6 g c" }* c! D$ Utvboxnow.com1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。tvboxnow.com# E# L4 h5 Q' ]; j4 H+ Y
, j& N7 N$ \6 w) s# M0 g7 {2. 燒滾半鑊水,加1茶匙鹽及糖,下荷蘭豆汆水,濾淨取出。再下雲耳汆水,隔淨備用。公仔箱論壇6 j) f7 {3 U0 i/ n. h: I2 V3 E8 s& w
- c+ e( b u' b9 E, Q7 d l7 Y" ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油,爆炒牛肉和洋蔥,取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳,牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。- m2 X3 P$ `; v. X7 s
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