4 {" O$ L4 R1 j( u: j6 I7 U; T8 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
# p, `( n5 x% L) t5 y公仔箱論壇急凍牛仔骨或無骨牛仔骨250至300克、芋頭250克、洋蔥半個（切角）、蒜1粒（切片）、乾蔥1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h K" Q% ? T- \8 S
$ u# u2 ^5 v, x/ v( S2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c( Q; r" J3 atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
3 J' k1 X9 e3 d/ r. K ?/ g; {tvboxnow.com食用梳打粉1/4茶匙、清水1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油或水1湯匙 公仔箱論壇, u0 b3 B/ w7 ]
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芡汁： tvboxnow.com7 F+ Z. W, X5 X6 D
清水半杯、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉水適量
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$ ?. K$ B% X z2 w/ H. r, ^! L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V7 k" D# S! \' X8 O, N( b
做法:
1 R; Z. c* ]2 k0 `4 Z1.牛仔骨或無骨牛仔骨，用刀背拍鬆，切件，加入梳打粉及1湯匙清水先拌勻，再與其餘醃料拌勻醃片刻，備用。$ j( F8 o( U4 q' p
6 j7 `" a, T/ b; e% n* \7 k; G公仔箱論壇2.芋頭切厚件，用油煎炸至微呈金黃，取出。tvboxnow.com4 \+ S9 `6 M4 i0 o- V; @0 C( N
+ @7 x2 Z1 z( {) y) B$ t3.燒1湯匙油爆香蒜及乾蔥，加入芡汁及芋頭煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i2 U. G# \4 q& v6 k( c
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4.另起鑊燒2湯匙油，把牛仔骨煎香及八成熟，加入洋蔥兜炒。取出放入椰汁芋頭的鑊內煮至牛肉轉熟，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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