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雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
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0 b! X9 l8 V( k/ z6 W9 J7 xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）：
; ?: Z; e0 y- H/ P5 V7 S魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvboxnow.com- O& }" b% c7 Q, ^0 Y) {
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) g" m3 y4 o, p( S( Z6 utvboxnow.com做法: 3 X+ F3 V) |! ?; ]
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。# H& H& J3 T+ A* b5 |3 \
5 h1 M/ K: F; u% R: s( Q% w& ttvb now,tvbnow,bttvb2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。公仔箱論壇% {/ O' {% J% x9 {. e3 b
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
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# ~* [! s, E& ?' _公仔箱論壇4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y6 {6 d" F8 }$ l a
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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