9 O% }7 h1 V. F" @tvb now,tvbnow,bttvb材料:
' |8 `; x8 G; K# d s0 {龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇0 _4 I1 U6 T& p- s8 W7 B
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2 n. @5 p8 m) ?2 D# ^1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇& j0 w. F; k" r5 F5 S7 @
檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙
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做法: 8 G( p' y4 K, x) |+ P* P
1.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。- h6 X! v" h! w
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2.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。( s7 E! P" D9 U" | e- k
- y- F5 c, h% H0 F6 f0 k/ y2 {# mtvb now,tvbnow,bttvb3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。
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4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。公仔箱論壇6 ~$ u$ W; L' R9 D# n8 J4 h
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發表於 2015-3-31 03:59 AM
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