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材料: 3 u3 I/ S0 p1 ^. n& D9 h" z1 W
豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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調味醃料： 公仔箱論壇. b j+ I+ P7 p. O/ J
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： 2 s2 O+ ?/ \: C+ G$ i, t! x
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J; V$ Y* E; B; N1 x* T" \
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8 ]0 x5 {. }- n5 C+ s做法:
: z$ b8 B3 k% |8 l/ h3 U7 F1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。tvboxnow.com4 Y/ A* \, z$ g7 m5 X1 B
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。9 p" K1 ]& r6 t: s# z( i/ ~2 q& u
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( {5 z+ k" F5 w: B
/ d5 U. L& i6 O4 m0 D( m2 k( Mtvb now,tvbnow,bttvb4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, p$ [8 Q- P' d2 G# ]6 N' ?
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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