9 E, h0 e3 i; ~, J# k2 J+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb& n# H& I0 L& z2 e; v
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)# m0 F4 W; h' R' e9 k& t
o9 M: ~) O- N# M6 d8 W/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
( Y0 n! @! ] S" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
- o! `+ h4 [4 x4 O' Z魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
6 a. ]# i1 |7 b4 m/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k7 ]1 d3 p% f8 B8 Q# S; j4 h
: y) F: n( X0 S; Z$ [
芡汁(一):
$ E( j8 Z4 z4 R" ~$ G) E- C6 A蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
. C- s8 v$ i' ~, otvb now,tvbnow,bttvb
% T5 n, j/ N1 Y* `3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J' l' J N) g7 [+ U
芡汁(二):
, B( A _" q" P" E0 A _! S+ m# s# _* Ptvb now,tvbnow,bttvb水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
1 N: w& B# e" Rtvb now,tvbnow,bttvb
7 o+ \+ y% k5 Y# w% Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( q/ w# M2 z) n7 G9 Y: p
做法: tvb now,tvbnow,bttvb: J T" u+ y- `2 S* N1 N5 i# `
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。tvboxnow.com# Z4 X% t+ Q3 ^1 N% Y
; e8 X3 R+ S1 P0 ]* f
2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。2 `$ _) b' r2 t; }
. Q/ k' a( b9 A+ `3 {公仔箱論壇3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
6 B+ Z H2 o, {" P/ ~ vtvboxnow.com
" D- _% i# j6 I- @5 ~2 ~4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。公仔箱論壇: _2 o7 o$ |1 S3 k( t& ?# Q% P
+ h- R; y5 K1 ?: Z
5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb! }* _+ e" j: \/ M5 e% R
X( D" K3 a; X, W2 t
6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
) m# q2 O, G3 n! H) I. M公仔箱論壇
, { W! x5 u* P8 g( Htvb now,tvbnow,bttvb
) `$ u. \1 C- Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-4 04:18 AM
| 