[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

nt1972

& q* _4 ^1 }4 s6 D5 B
材料:     
. t. s$ B, k5 E1 S4 u6 R% c公仔箱論壇雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙9 [' W3 H; F- t# z1 w8 X4 Q
公仔箱論壇/ `3 |+ Y9 K" R  J4 K7 b- Q, N/ U8 ]
tvboxnow.com( [. x: z8 n& ?; h9 N" Z
調味:     & b4 J  {) u, o9 {
清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
3 E# t. K% m: N3 P, E0 H4 L0 H7 Y+ K- Xtvboxnow.com
+ L& n% R& |, l, R. H+ t5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 o6 l# ~# M/ [1 X. b& F做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( G4 N# {' s. n0 \* a8 u6 `; A
1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。
# T/ k# B  M9 z4 B& J. A2 P, dtvboxnow.com
6 j$ ]9 T8 G3 E$ c2 i) c; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。
! G" e3 c7 X' |( j2 L7 O( I. Y, etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l7 o/ N4 F+ I/ X  m( a- C
3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。tvb now,tvbnow,bttvb- r& s' \6 x0 T7 m

! L# B* S0 k# \, x' ]% G4 J4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。2 k) V0 P" t) X! U( L
1 ?- N" e7 a0 u  Y/ y1 e$ Z8 P
5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。tvboxnow.com3 y2 }6 z' A0 U- {" h2 _- K$ l

; S$ [( ]. l7 }6 p9 Q/ |' ^5 S