材料:
- _3 y* n9 y- L( h公仔箱論壇糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb5 z9 x# z. q* J( d2 a$ c+ V. h
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F: `- E1 y& T# R5 A
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" z7 \) X& }7 f4 {
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做法:
8 W! e+ s+ b) r- P; d& J公仔箱論壇1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。/ o4 j* }# X* D) B9 V, g
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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% }% c! [- L5 R( J% s1 t3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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i2 v( Z( u& d$ b. q5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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