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材料: " \; j+ t+ F+ N
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙* L! o; l1 w: s. g( m5 M
' A2 |1 u4 A4 f V. b% d0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Z' {0 t6 _2 D4 f' x1 i( _
調味: / z1 T: R; y7 J+ y: H
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量% r9 g0 [* l( K L2 c2 g+ B
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做法: tvboxnow.com) w4 n/ [- g6 w- t& ?2 @
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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9 U3 f E9 Q* g- k$ ^! h) w2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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9 |+ S3 ]* G1 W5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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0 z9 i1 H2 G' ~: [) i1 A. t4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。# B2 [4 E- G# H* [
8 A/ I# y7 X3 f0 K/ I2 m1 dtvb now,tvbnow,bttvb5.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
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