" s9 w) {+ i5 X9 p材料:
! a! O+ q- ?: \2 w鯇魚片250克、木瓜半個(切幼粒)、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙公仔箱論壇$ }% \3 Q* J$ }2 b3 {7 f
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 I( R' A( y. T+ H" L/ X. n
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
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做法: 公仔箱論壇+ d0 Y( @% J% w- b0 Z
1.先將鯇魚片抹乾,用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 L, T8 g9 v+ `! v, n* @* b M
% T! c# V U/ D* j& {& V% L# C2.起鑊放入木瓜略炒,注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘,加入魚露調味,然後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q0 _: A$ V4 T
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3.另起鑊爆香薑粒,加入鯇魚略炒,灒酒。公仔箱論壇4 H; [9 }: a3 }1 E
/ s! o6 D; x" p1 u4 m+ S9 ?- Q公仔箱論壇4.倒入木瓜醬汁,加入適量黃糖調味,灑上九層塔。tvb now,tvbnow,bttvb7 G% @, L$ J+ l4 v3 ~
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5.食用時淋上青檸汁即成。 |