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材料:
) l1 o+ T; ?0 e) j$ k$ W5 l9 w; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許/ \ r3 J4 H2 T- r7 F" K
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調味醃料： , N' V8 _3 l/ f4 x8 t! t7 p
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 , X; [. G! S7 J, s2 [6 @6 U
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芡汁：
4 a O j5 ], A @- C4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 |! O# ]* f: {4 c7 y
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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8 k8 U4 {0 ?% a g8 p8 C2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。公仔箱論壇' T& z9 [! S% }9 A- G6 J$ q/ d2 A
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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