/ I6 I0 l4 {$ P. E公仔箱論壇材料:
2 b" |# C6 c# ~" A, J3 Q烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊
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調味香料：
3 m# J7 p7 v( S3 T香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ B% G: t% W
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酸甜辣蘸汁：
7 M! I) p q9 @ U6 C, d魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb* v1 ^3 q& z% U/ E
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ O7 g; e: U4 l, W+ [
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。' _, k$ e9 V% k" G( M$ |
! `/ Y. c6 V9 I2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
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9 ?% d" h- m' _/ I+ r8 v2 o8 A+ btvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s6 s* W/ C( f- p& k/ k
& f4 z& P" a1 D9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ `: S B( `* {. h
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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