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[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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材料:     
$ l. k: A# @( t! g6 @公仔箱論壇羊肚菌(開水浸軟)6至8隻、鮮露筍(切片)2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換(切碎)半杯、淡奶2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( F' _7 |: t, Z" ^
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調味:     # D8 ~! r, H: n) L) X
雞湯1又1/3杯、魚露適量
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, V: U* D3 M4 c. n) f+ h# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L- O/ d- ~9 S% A
做法:     
0 i- o3 B1 n$ l公仔箱論壇1.羊肚菌剪開,洗去沙粒,切成2至4件備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 h, t1 M: Y2 S1 f

$ D- P$ ^' D* M8 j) P6 l0 h2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香,加入入羊肚菌煎香,再加白酒。
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1 ?$ y8 N" N! J& }5 ^5 _3.加入調味料煮滾(約2分鐘),再加入芝士片及淡奶。
' Y& Z5 ?, V" E& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @: G3 h/ ]. P2 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.放入白米飯煮至收汁,加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟,拌入金不換即成。
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