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材料: 0 g- ^( \: i0 _ j/ M! ^# u$ K6 D) L
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙tvboxnow.com5 C4 O/ f }* m, k/ G
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( j v" P; W, Y5 H% U) [) A9 `tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（瘦肉）：
' ]! _2 k* M3 J; p8 m- @生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
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/ R) l. D- s' @" Z$ m公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb. l5 ]1 W% `: L' V
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。tvboxnow.com; Z; i5 i* X) ^ {/ G1 `* p
: S8 W/ V2 o* Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。/ Z) @4 _& o2 [$ r
, u* u8 d: g9 i4 P1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
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4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。
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( d4 k5 r+ B( p1 h4 t0 w; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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