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材料:
/ U" x) K# b, P雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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) v2 E2 Q- h. W2 J4 f- ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 i' y% v' N% O! E4 l+ ?. [. {/ M
調味: 9 k2 K: ^) C; v8 Q/ Q) \: Z
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙3 @- p8 L3 ~; }& {) a
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做法: ' i2 v$ t. W- ~; y- ^0 D, `- N0 c, p
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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$ a) J1 [) ?0 k2 @公仔箱論壇2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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+ Q2 R7 G4 H( y; Z& R: j: l3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。+ o8 D1 X8 h& N e
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U9 a; j& K N5 t
. B5 n3 i9 l: `4 T. [; X5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]" N* ]& Z( R! |/ |9 o, S: ~. H( W
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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