[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

nt1972

& {0 C: E8 l/ G7 l6 z# B) B3 C材料:     
8 h% N! [! R2 s7 p! c0 h蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙9 g$ R8 h0 i) Y

6 X7 E; E# W& y7 S7 S9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [, W" L4 K" U' l
調味醃料：
- w/ ]4 U( [: F( }! G% k) Htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許% Z# u9 @' v9 z0 a; }" Y; B. R

' G3 f9 t6 R! e3 k. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. X1 |0 S# U2 l6 F4 f; |
做法:     
# ~- i5 w% \8 k$ {. Dtvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。% g/ x% A8 O3 C7 h. E# V' T
tvb now,tvbnow,bttvb; t% d8 q. h6 f& z: d: E+ @0 f! s
2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。公仔箱論壇; t* ?( K, L0 x- r/ z

. U/ h7 e4 k; K" d, ~  P! M* x公仔箱論壇3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
7 }1 m4 N8 [, c& B% L4 m; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% b9 a! C5 F7 w7 ~! K. @5 [5 J
4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。tvb now,tvbnow,bttvb0 b' E9 v. c- i' Y

9 n" a" p' N3 Z/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。