- T: Q& N0 w2 W) }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
( f, d6 q r: k0 Dtvb now,tvbnow,bttvb一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）
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5 s5 ?! @- E x/ K4 j6 X: dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（一字排）：
3 a! `5 s0 q. F9 z# |tvb now,tvbnow,bttvb黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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8 M6 k( P: L+ ?# M/ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u' `5 U7 Z9 O+ m# u6 R
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb$ _) |2 N, v8 F4 k
酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量: e9 i: W7 j4 J$ q
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! V! I& `: `, Z7 n# s- Ptvboxnow.com做法:
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1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。
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# Q! H( e3 ?+ b2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。tvb now,tvbnow,bttvb( A" }, X- U- K+ _
" ]+ W4 c( y, j/ b4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。
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4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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