突然想食炒蜆，所以我地就買嚟做今晚晚餐之一。我今次就用左一個新煮法嚟整，就係台式炒蜆啦~tvb now,tvbnow,bttvb8 _: }: J4 X& ~% G; U: |/ t! U
: R/ T6 w; c Y& _' }8 f+ g, \; rtvb now,tvbnow,bttvb
5 `$ O) G. p) k! w' J其實我都未去過台灣，所以都真係唔知點係叫做台式炒。不過本烹飪書係咁標題，所以我又係咁講啦~tvb now,tvbnow,bttvb+ N& w$ o$ ^5 w5 F3 i* _. @& z0 R
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~( U Q5 G m* h' ^
. z) j0 q% T- M7 x: w0 V$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花甲先放入約鹽於水中浸約30分鐘，以便吐沙~
9 k( `& A; s2 u- w4 P2 W4 E/ jtvboxnow.com
K i, G" q- x公仔箱論壇
! |) ~; J( s$ W( Y1 z; D J2 W公仔箱論壇黃椒洗淨切件(唔一定用黃椒，用其他顏色椒都可以呀)~
3 }5 q7 a3 C f/ {% ^tvboxnow.com
3 X8 r: a* W- B% v& ^ tvboxnow.com" E- D- K1 R% [! o
將半個蒜頭剁成蒜蓉，半舊薑剁成薑蓉及2棵蔥切成小段~tvboxnow.com5 ~2 r# a5 M8 L- h5 r( n
- j2 b0 x5 [* k; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" c! Q$ b ^' e
先用油爆香啲黃椒備用~tvb now,tvbnow,bttvb+ K; y) I; c3 n+ C* M7 A
1 H+ B0 S+ ~. Z2 r- D
" F$ T* j+ b* y# P' e% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X+ |7 a. h; T- x" a) F5 {( u: K% X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ {1 ^! z/ h, |; |* S
6 ~8 F; d8 k) l8 ]" Z ' W3 Z+ m* ~% R* R3 K
用油爆香一湯匙蒜蓉豆鼓醬，然後加入蒜蓉，薑蓉及蔥段~
/ f2 e, J& I( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [* h" Y$ c4 [6 |2 ~$ _公仔箱論壇
0 W& @+ y. g( X8 A9 xtvb now,tvbnow,bttvb最後加入黃椒~
# ^1 } d& U2 Atvb now,tvbnow,bttvb5 x2 d$ L( p; V' c' V* Y( l
9 i% w, V3 Q( L# h% L5 wtvb now,tvbnow,bttvb待爆香所有材料之後，下蜆快手兜勻~
, E1 [3 [8 F) |# F. |9 R- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 U* C' h; {. d* L$ g, l; x* Q
 tvboxnow.com( y/ Z% q) @8 R! t3 ~! t% v
加蓋中火煮約1分鐘~1 _) }6 e( h3 K, N. P( T, ?
tvboxnow.com. c/ W: X" ^( E- i1 R3 P. r" ?
* d# C3 p' h! z+ l( B0 E2 stvboxnow.com然後加入少少蠔油及玫瑰露酒，再用大火炒至全部蜆殼打開，咁就食得啦~
. T, ?' h+ G, a# z$ D [. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J. b7 d! D2 V) B9 x
6 u5 k0 K6 Y' Y) ptvboxnow.com哈哈哈...比起傳統嘅豉椒炒蜆，依款個味係濃啲同埋香口啲，可能加左蠔油關係啦！ |
發表於 2015-4-20 05:52 PM
| 