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, w0 T/ U* A" L% D+ `tvboxnow.com繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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) V. w+ ]1 g8 Q# q韓國炒粉絲 (2人粉量)4 F' A3 [5 y: l6 P6 z5 [
材料:
. y+ _: q) D; _2 z, O. xtvboxnow.com韓國粉絲 150克
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蒜片 1粒% L( v8 U7 X$ z1 s
新鮮冬菇 4隻
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麻油 少許
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白背木耳醃料:公仔箱論壇6 G, }4 ?/ f9 b3 n- {
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生抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, K9 U" u5 E3 Q) j$ `* f
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做法:tvboxnow.com8 M7 n4 I* }! J: ^/ h
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 [( ~/ v. ?. q7 i: ~
5 ~( c6 }4 k2 w& p3 x4 Ytvboxnow.com2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。tvboxnow.com% I' Q% @) d9 g; O" s! `2 r, }
6 j9 m: n! W8 e: K y* g' z3 \* w& ztvboxnow.com3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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" E8 }2 c" c+ b% ]' |6 \) }# r CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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' ^* {$ q, r% y6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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- o# W" S9 k3 p" P公仔箱論壇7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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. y! z8 }. ^) l3 x, z4 ?- S f**小小貼士**
- @& R# I) G% P3 w6 `/ p8 e+ ?7 Gtvb now,tvbnow,bttvb- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q# F. f3 p, a) [
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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