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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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/ O9 f. A9 w8 [0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國炒粉絲 (2人粉量)tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 ~ G9 ?, a
材料:
" |- ]8 R+ n: {0 b! G5 d! Y* d) Jtvb now,tvbnow,bttvb韓國粉絲 150克tvboxnow.com& x0 o# p( H% R1 f
雞蛋 1隻
! m y" G3 w' _1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1粒
4 {& R( J H' }! I新鮮冬菇 4隻tvboxnow.com2 L* J" _; S$ \1 d* A7 c+ o
白背木耳 1朶. t: o# A, K+ `. Y
甘筍 半條
( B+ O9 D* Q3 z, W( V w9 {4 atvboxnow.com菠菜 4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v; r+ t, T+ `
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0 x4 Y8 X( g9 ?9 f W3 ]% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇醃料: tvb now,tvbnow,bttvb: q2 j+ i$ `+ x& y9 g* v
糖 半茶匙公仔箱論壇: e. P& t; x. ]) I6 \8 p& b/ n
麻油 少許
/ u/ K5 F6 Z. l' W8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D% C* P9 f ~4 v# k! _
白背木耳醃料:+ z: m/ N& e. A# ~
麻油少許
' H) O- l K" [( F o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: C8 J% E0 U5 }( U8 V, h
醬汁:
$ b3 e+ Y& r0 z! L& w3 x5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙
) }0 H8 ^* i& Z( ~3 D1 {tvb now,tvbnow,bttvb水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q- J; P( A, j
糖 1茶匙
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) v5 K7 N9 @4 H! g/ q5 e2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 p$ K% [1 R! v$ L$ R* @- L" J0 F. O# d
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]* v4 I* i# z4 C/ _9 `( z
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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+ q n; `7 z- L9 u9 r8 ttvboxnow.com3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D& \6 m+ O: W: W: {& ~, T
7 G1 T' o; G; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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3 r# x2 W7 G8 F0 E( ?$ u8 i公仔箱論壇7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
3 \# ]! F+ Q( L. {7 W" t/ T3 `' Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e$ H& l1 c6 E. Y
, L H# F7 n; n3 T y9 C! w3 Y**小小貼士**
) d. _, t, z( S& mtvboxnow.com- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
5 n: ^ }6 K3 e" J- r1 Mtvb now,tvbnow,bttvb- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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