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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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韓國炒粉絲 (2人粉量)公仔箱論壇- D P5 \* v& r' L$ f
材料:tvboxnow.com+ Y& o0 u/ j- I# Z6 A
韓國粉絲 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s3 t# r, u; L' o I+ K8 v
雞蛋 1隻
7 r' v. u! F$ E7 E& H7 H5 o0 E4 T蒜片 1粒tvboxnow.com( Y0 W/ g6 s1 r% H& k' q; O& k
新鮮冬菇 4隻: b( u9 D8 e C- R+ ?
白背木耳 1朶
7 j1 M; B8 `8 c% a3 i/ C6 L( U( h公仔箱論壇甘筍 半條% r- Z( a& L: {% {9 k
菠菜 4棵tvb now,tvbnow,bttvb- F( s" z/ D+ D# Z- J
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2 {8 L; z- n4 {: Z9 R! ~# F0 ltvb now,tvbnow,bttvb冬菇醃料:
% p& i+ }: g( f' Q, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙& [4 E$ L: ?1 U7 R5 ~% b
麻油 少許; ]8 k+ I9 D5 r1 k% t, o' M o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i3 v5 F r' Y0 F0 ?2 r
白背木耳醃料:tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 _2 ?# q( x, C- c. Z
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb; F% m/ g. N7 @
+ Z: g! j2 i0 X( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 L+ g: L6 F' k
生抽 2湯匙
1 P; x! T/ e& u2 i! n, x公仔箱論壇水 2茶匙tvboxnow.com0 ~! ]! ^: y) h- L
糖 1茶匙
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1 x+ U( m% J; D" U; A公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb, o9 U, M6 b z7 s( Q/ q7 ?/ P
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。" m9 F! |7 ^9 v' E0 Y2 @2 n2 `
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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q4 _$ ]( d: i公仔箱論壇3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
6 W+ }! b- U6 j' }% s( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' e% a% F. L J. _
4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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/ B2 Y3 Q& L9 x% Q& Ztvboxnow.com5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ R- ]/ K: a+ ^: h) Z7 _. w5 x
6 c# [5 w; F% n$ `1 l! o公仔箱論壇6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。* o6 ?) C+ |& V8 W, V7 m7 I
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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; e* Z v0 T. p4 f" s2 ]# V& ?tvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e% ? H& F5 `* C U b
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D& }- L: `' Q. l
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @4 v5 f2 R7 g7 E0 R2 V' H
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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