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材料:
- M$ O% ~; @+ v% x# u Utvboxnow.com火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 k, J3 z6 Y! n0 s
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調味調味料： 生粉水適量
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醃料（免治豬肉）：
5 n6 ? D1 P3 V蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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7 k6 R( ^+ A# @9 G5 t8 W做法: tvboxnow.com. }- J# d, h. j9 A g- ?' s
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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; B2 f+ S& W3 |! V# B* f4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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