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材料: 9 O8 C2 ~1 S# G: k4 t0 D: U
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙
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6 s9 M0 h4 a0 f" B4 V調味醃料：
! l, I; a8 ^7 G+ v n6 T魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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/ _7 H% \8 e5 z# N$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 U. C3 G) k2 Xtvboxnow.com1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
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' B5 U! V1 D' N! rtvb now,tvbnow,bttvb2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。
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% @$ A9 A' W* g' }1 o) k3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
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3 \) k! L$ \( Mtvboxnow.com4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^6 u! }; E4 C$ V5 r
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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