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[中式食譜] 生薑燒汁三文魚


4 t6 N$ Z* f; Otvboxnow.com材料:     " M6 e# `" `5 r0 _$ }# T
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙5 |& R7 G6 Y% ~7 |3 w+ Z' ]

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! t% [1 h# U# P5 M調味汁料: 公仔箱論壇( n# e3 E! _1 G; G8 ^- I
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許* f2 d* n: b3 Y
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做法:     ( o: V! L$ v8 I5 p
1.三文魚去鱗,沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻,待5分鐘,抹淨。tvboxnow.com0 B/ M) D. \& O) Y3 R" j" V
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2.燒3至4湯匙油,放下三文魚煎至金黃香口,取出置碟上。
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3.汁料除薑汁外,放鍋內慢火煮熱,加入薑汁。公仔箱論壇( I9 _" L8 K% y

! ^5 I' T' a% l/ c9 v8 [: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把生薑蓉放碟邊,燒汁淋在煎香三文魚上,再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上,即可品嚐。  f; x! X& M; a: \

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