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鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙tvboxnow.com/ G. e6 J, t" V. @
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調味:
: c! G( B6 X9 n! A0 n/ P' z公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙tvboxnow.com5 l, I( w9 J' V" \! E# x4 s
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做法: 1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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& W% y: a7 p+ T3 Q2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
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4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。tvboxnow.com6 e/ |. Q$ D1 a+ N5 L( T1 K+ O0 Y! f
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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