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材料:
$ h* n# i- t( N. Q2 A |2 O& @tvboxnow.com瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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2 M' c( o2 r* `) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C: h& ~* z: R! q. R. b/ I- K公仔箱論壇調味醃料（肉丸）： 公仔箱論壇# Z: @2 n/ ^! ]' k
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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做法: ( X' }% w/ {% H# f4 x$ u/ Q6 Z
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。) x& u' |' N! |* m7 U3 l
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 n6 H6 ^" @6 e. o$ J5 D
: j3 T& O9 C$ i6 ]2 n- ltvb now,tvbnow,bttvb3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。公仔箱論壇' s, ^- h2 n3 w) U/ L4 b5 O
8 j4 K) I7 Y* ttvboxnow.com4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。公仔箱論壇) J f3 Q, U' ^
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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