[中式食譜] 青胡椒蝦

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# n* I0 d' B) x5 [' J% F公仔箱論壇材料:     
* ]" Z0 b1 `# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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調味芡汁： . R( v, u9 w6 W6 Q: c
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙  G! j7 `7 W( R) E5 @
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+ `( y; n7 R  D% q! z3 R0 ~& B3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     4 |# V0 c1 Y: B; k% _* j9 Q
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。tvboxnow.com# }4 E) A$ `5 i/ r4 L

" {( b# ]3 P: o/ a; ?3 }) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
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& r. B3 W( v# J: F2 i4 A' T) xtvboxnow.com4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a' l: W  l9 B' L, c# U
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