[中式食譜] 欖菜洋蔥秋葵豬頸肉

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材料:     
& E( P; i: @$ e& N3 B豬頸肉片120克、雞汁1茶匙、洋蔥半個（切條）、秋葵10至12隻（切段）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙
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調味芡汁：
  Z- k; |9 R5 \清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     ; |$ b# s& G3 @  q
1.豬頸肉片加雞汁拌勻。
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- x: R  R3 Y7 v" o/ Z! o2.燒2湯匙油炒豬頸肉片及蒜片至八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 N- X! v! g4 h0 L1 t

4 ~) s7 [- e- s. }' S' etvb now,tvbnow,bttvb3.剩餘油炒香洋蔥及秋葵，把豬頸肉回鑊，放入欖菜兜炒。
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9 _/ `' i0 }) s0 e4.加入芡汁材料炒勻即成。
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