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材料:
4 d8 ?4 y0 N1 c3 U8 I' q公仔箱論壇雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）
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調味醃料（雞肉）︰
" u0 Y1 D& f4 A. D/ j青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙 ! r$ L3 ^+ U# L- c
L) p/ H. S! Y' b4 H, j B: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ K' ?) N5 U' S' b- ^
芡汁︰ tvb now,tvbnow,bttvb! v; h' _! Y( ], L
水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙$ S$ |6 f3 ^) L
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9 Y# Q8 n9 ~/ e0 x% E; }& ^做法: 1 o( R. R, i B
1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb M* I+ T7 N/ F% J6 A1 ?, {# P
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2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。
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/ F1 f0 Q; ~# M' ]* a* h7 G% [! }4 l公仔箱論壇3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。4 Y* j; z# }/ y$ S
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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