[中式食譜] 蒜蓉蝦仁蒸茄子

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0 n# ]' u- |* s3 r* T: Z4 |tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
% B& `( f+ h1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
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4 }( Z8 ~) Z6 Y' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
* T0 ~8 v9 ]2 d/ Y" ?2 Y( E: j8 G# f( r蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s2 ?6 Z; q3 N! a' Z' y6 \3 w
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做法:     
- @; L6 S& \! L1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ \' O( N# a$ [' q) |7 n* e8 l& d
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2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。9 `6 I$ `* d" N: m

6 J" v: p9 A' B3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?2 e; d8 r% Q/ |
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4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i  Z' O2 E- F9 j0 f* o
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