5 p+ h" I% ?# V, Z0 v6 {. q8 G公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 V- w( N& ^/ a$ P
鮫魚扒2塊(10安士)、茄子(切大粒)3安士、翠玉瓜(切大粒)3安士、番茄(去皮、籽,切粒)、洋蔥半隻(切絲)、蒜1粒(切片)、刁草2湯匙、雞湯1/4杯、初榨橄欖油3湯匙、魚露2茶匙tvboxnow.com- d, C. @* L& W$ c$ d2 {
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調味
, Y$ D; z$ b! F1 |& L6 w7 p公仔箱論壇醃料: 食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油半湯匙公仔箱論壇) z* v# u$ G {8 o% E
1 v4 ~6 B0 m, a" U5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( g: z8 g2 g+ M. Q: g) D3 x* j+ t
做法: tvboxnow.com. B0 ~3 U3 a+ c
1. 鮫魚扒洗淨,充分抹乾身,將醃料充分拌勻,均勻塗抹在魚扒表面,醃10分鐘備用。% y2 g: Y2 G4 ]) t
" Y O7 E- U9 z2 _! s& k) Z* K- otvboxnow.com2. 在魚扒表面撒上少許生粉,下鑊中煎香及煎熟,排放碟上備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R5 D1 f+ j r+ \: L
. e! s! P4 M- h3. 在乾鑊中烘炒茄子、翠玉瓜、番茄、洋蔥及蒜片2分鐘,下初榨橄欖油炒軟身,加入雞湯及魚露煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 [/ d3 ~& m$ }
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4. 以少許生粉水埋芡,拌入香草,排放魚扒邊即成。
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