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材料:
: P( X( O$ p5 L) n Stvb now,tvbnow,bttvb中雞翼.....8隻 0 \0 }# y8 m1 c ^
中筋粉.....2湯匙
2 ~4 Y& C! H0 a0 {: j, r; N s公仔箱論壇香茅.....1（只用白色部分） 6 p( s0 z8 A0 A; ^
# o( t3 Q' |6 c- m0 R醃料:
2 g2 n" k }( [' vtvboxnow.com美極鮮醬油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( S& }8 `4 W" i5 s
糖.....1/2 茶匙公仔箱論壇7 N% Q5 |% ?% r q; k h
蠔油.....1/2茶匙% ^% {/ a+ ~% D/ A( L! j
酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) b" F1 i2 m* [" p* K
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! x+ K/ `- F' Y( j: X2 d8 Z
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做法:
+ ]7 b9 `# g r% z, o0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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% {1 S" f) ~: j7 }) N4 |. Y2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
8 R$ `) A) B) B公仔箱論壇3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。/ z. m7 _: h, F! N9 C( S$ h* [) Z# c$ K
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溫馨提示：
+ J, T9 I" q" ?% T# Ttvboxnow.com1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
. X/ T& N. j, @4 Gtvboxnow.comtvboxnow.com# c. Y1 D8 r/ t$ A+ ?, l# D7 R
2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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