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[中式食譜] 日式雞蛋薯仔沙律


! f2 f0 ^! \" b2 Ytvboxnow.com材料:, g- ]5 y4 |. A! b0 h  e- i
雞蛋.....2隻
1 T; v. T2 {. g; R: A6 K馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
; ]) n& r/ v( h; f! y% qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量
5 A* v% j/ @$ N& K- P+ btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇5 |9 Z" D/ P) {& b; R
紅蘿蔔.....1/2條(去皮切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @  m: M8 v6 ?1 T7 Q* X, I! S
青豆.....45克(新鮮或急凍)
; Z; a; E$ i* d" r! ]! \3 c1 H粟米粒.....70克(新鮮或急凍)# W% D8 {& c8 L% b' D2 q3 S
BB沙律醬或蛋黃醬(Mayonnaise).....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k$ L: q3 c4 G' i" ~6 H* h
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5 m! p9 A5 c1 r0 \$ ^7 ^* W  S做法:
6 F4 E$ ]- t; c" C% Ztvboxnow.com1.紅蘿蔔粒,青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘,撈起瀝乾水分,備用。
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# A: E' t- E2 P6 btvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋沖洗乾淨,和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中,加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後,把雞蛋撈起,隨即放入冷凍水泡涼後,剝殼切碎,備用。馬鈴薯留在煲內再煮,直至用尖刀能輕易插入。撈起,轉入一大盤中,壓爛。可不用壓得很蓉爛,留些質感。
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6 Y/ S6 z2 T' |1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌入紅蘿蔔,青豆,粟米,沙律醬或蛋黃醬。下鹽,胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎,即成。可趁熱享用,或冷藏後吃,一樣好味道喔。  W( r8 v% s6 h( M6 c  T2 P  u4 E

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4 a: _6 f9 G( Q( ctvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示:
& u& D+ n/ e/ Q& o2 i: N/ b公仔箱論壇1.用一條新鮮粟米,蒸熟後,切出粟米粒用。更鮮甜美味。公仔箱論壇) f; l. A1 i6 b: }+ y

1 V, N; U( C$ z9 q. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋和馬鈴薯一起煮,省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨,可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
. H2 y  c& F1 m" p公仔箱論壇& `3 {+ x' c& S5 E6 l
3.日本 BB牌沙律醬,也是一種蛋黃醬,唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E# `# e$ }# f2 ~- G# n

& G  b  W6 f( P1 U; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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