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材料: + X }2 e$ u% m" `% ~; g
雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯7 b! o: A7 \0 O
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) [* m7 Q, E1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）： tvboxnow.com) i) R, a9 P: r; [' q h
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 tvboxnow.com: I2 A2 ?6 s) Q* z1 @$ m* C2 H
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汁料：
4 y$ R5 W, b w( R7 t0 s5 B& u+ _白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙8 P$ u( K7 O* w& s( _, M" i" \
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% l2 e E7 k- b! e# _ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 m* U; i' x$ k5 t: |) L5 {tvboxnow.com1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。
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2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。" \* ^5 Y! o; Z
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3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。) Q, i# D. t$ a; z, z! U' D
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-5-25 06:29 AM
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