材料
6 @1 p6 P. y, E初榨橄欖油 適量
; p+ z: h' U# _+ `' d. |! _) Jtvboxnow.com沙律菜 1棵
4 z6 d6 P, w" Z鹽漬鯖魚 200克
2 Y6 d5 h& h6 `, n! q$ [9 @( gtvboxnow.com鯷魚仔 8條
5 g! ~7 `- s# `- N$ qtvboxnow.com醃橄欖 12粒
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( y- u" c4 |9 X: }" ttvb now,tvbnow,bttvbRomesco Dressing材料" |, W/ v. p* [ c9 H1 m3 \
罐頭吞拿魚肉 113克公仔箱論壇% S: V4 a4 `0 O
乾Ancho椒 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z- R f/ E( F- k! D' t
初榨橄欖油 適量
* V% p C, Z' b" b6 _3 Wtvb now,tvbnow,bttvb番茄 2個
1 C4 K7 [& N s* Gtvb now,tvbnow,bttvb烤蒜頭 6瓣/ r: S$ B4 v! s4 k1 \8 n
烤杏仁/烤榛子 各24粒6 u$ ^3 |" q4 R0 e
芫荽 2束
O0 I2 r& D, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘麵包 2片公仔箱論壇' @2 V- k# `8 Y$ b0 X
白醋 2茶匙% j1 N7 |, ]. D2 F% e- I
煙熏紅椒粉 1茶匙
$ q+ u- r$ L) B; Z/ V- ^" A0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 N8 S3 L+ U5 x" Y! U
4 k7 M. B: Y6 M' U做法
/ A: O2 }2 n) |1.乾Ancho椒先浸暖水一小時，去籽切碎，備用。鹽漬鯖魚切粗條、鯷魚仔及醃橄欖隔油備用。碟上鋪沙律菜，排上鯖魚、鯷魚仔、醃橄欖及橄欖油。( ^6 w; j1 U2 }! s# k6 I" ?
2.攪拌機中加入去油的吞拿魚、乾Ancho椒、番茄、烤蒜頭、烤杏仁、烤榛子、芫荽、烘麵包、白醋、煙熏紅椒粉和初榨橄欖油。tvboxnow.com: b. Y, T( |, h" v4 @2 T; g4 u
3.把上述材料用攪拌機打成醬，再轉手提攪拌器打至幼身，放在沙律碟中間，未用完的可以密封放入雪櫃，兩星期內食用。 |
發表於 2015-5-28 05:14 AM
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