+ D) c: Y; Y6 {( S5 b公仔箱論壇郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。
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粗框眼鏡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m3 L0 X a3 Q4 Q8 Z& Q" ]
齊陰留海+ t7 V) j# D2 ^, g
格仔恤衫
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3 {1 L1 ~/ n; A' U3 \% G陳綺貞的《旅行的意義》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i5 {: K% ^0 y% |3 E; e
村上春樹的小說
" C! K6 y }% [; ytvboxnow.com短促而沒有標點符號的斷句+ T0 _; F e1 U% a* H8 e: O
是文青的書寫風格& R' v( c+ v% g( N0 m
文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }( X/ |2 h w+ ]. }
" C0 C& L1 E b& A% t( \- w7 Q, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊徙置大廈 插畫師吸文青氣 公仔箱論壇/ Z+ S9 T) f; j% [0 D, V
若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。; R9 @2 W8 U! m: X5 g* f1 z
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美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」tvb now,tvbnow,bttvb( W- k) A) i5 _$ v% W
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「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P |! C( o7 f" {( v
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愛上村上春村的灰
7 B/ {4 c& j9 f' D$ Y Y0 H5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？
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' e d4 n( p3 V( t" t9 ~tvb now,tvbnow,bttvb 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。公仔箱論壇1 v7 [, Z& p$ G6 C+ M5 y1 S j- O7 g9 Y; E
1 T8 _) k3 t& g( L 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。( L" e% d3 {/ m8 c( |; O
; W, u3 E" W% \% Z8 |, P 全日早餐 $84TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~/ b! ?! L1 t9 S
英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。
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/ S7 e# M, P$ p, gtvboxnow.com 香蕉朱古力窩夫 $62
6 B: m g5 I5 e' ^8 jWingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。
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 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47
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 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。tvboxnow.com5 p- a& b6 u) ?) n0 E8 f; v
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& k9 X" D; ~9 H& ttvboxnow.com呼吸冰室
4 ~: L0 A* J7 g- p: itvb now,tvbnow,bttvb深水埗巴域街美荷樓
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$ `/ ]) t6 W1 y! otvb now,tvbnow,bttvb文化藝術大廈 雜貨配輕食
" N$ \8 y9 m: htvb now,tvbnow,bttvb富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。公仔箱論壇( N! I; ]8 f$ p" [3 B$ ?8 d. P1 O1 {3 m
( Z; o3 t; F+ c) S0 x+ [5 u貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。
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貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」
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% W& i) a; C3 `% V9 i- t$ h9 {0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日提供至少兩款蛋糕 ) D) t8 F( S8 a' A
貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。
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劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。, x/ `/ y k3 n E& u7 B4 S+ s
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 黑咖啡 $35
: K5 F% _4 F! Y+ B4 X/ [4 Z3 q4 A沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。7 S( U4 L4 f1 u' I4 h
2 H0 z' t9 ]4 o' ?: o5 _3 z 蝦子麵 $45公仔箱論壇( I) R/ {6 K4 Q6 g2 e' O. Y& P! l
蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。
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& W% p9 t6 \! x2 H8 l& O3 Q 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42
8 s S( N# E# g$ Z' E2 V0 }7 _有機蘋果花花茶 $35tvboxnow.com# o4 e" `5 |+ w" s+ t! B/ G
蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。
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$ p9 ~0 l5 E7 ^: j+ x7 e* s( [tvboxnow.com 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。
- d+ Z! `0 z5 p) f% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~4 F" D5 {" L [3 Ltvb now,tvbnow,bttvb 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。tvboxnow.com g) B ]/ }* v& |
- C$ A( }6 o1 c公仔箱論壇 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。
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貘記TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- q7 D% t$ t+ N& T5 X& o; z
灣仔軒尼詩道富德樓
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6 _. u% W2 Q) G/ D# a& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?! Q0 R2 L1 j) Q7 c. C
藝術村裏的咖啡館 tvboxnow.com9 _6 c" m. g6 Q% g
「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。
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此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。
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0 ]) W# W* B t, E6 rtvb now,tvbnow,bttvb所有食物即叫即製
1 J& d' U: k8 }! y. Ptvboxnow.com精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。tvboxnow.com6 T5 L$ U/ R N0 Q* v
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3 C, R6 K; e5 q' h" N, `tvboxnow.com靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。7 a6 E" T' X* T5 O' q
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5 I9 j* R( n. ?2 H( Z( l( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68
+ o. F9 ~3 d5 o7 h* d" E+ {tvb now,tvbnow,bttvb漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。
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班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78tvb now,tvbnow,bttvb* G& }5 c9 s# Z/ `- {
以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。
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9 [! M! J9 q3 m1 qtvboxnow.com手沖咖啡 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w0 M' a: V0 f |4 S7 j. {
咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。
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法式檸檬杏仁蛋糕 $25
( M" O' ~- @, X1 B甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _) I& z- @5 F7 [% c
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' Q4 [" A5 I/ K( l7 M8 `公仔箱論壇鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。公仔箱論壇, F& W# S/ i# u# @$ I# y1 e
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發表於 2015-5-31 05:08 AM
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