[中式食譜] 鹹魚汁燴釀豆腐泡

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# A2 [8 S7 N  L. G公仔箱論壇材料:        
, O' I0 @& y0 L7 h  h0 e7 N& F3 a調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙
/ Q" ~& |4 o6 R- h+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 D8 a7 X9 t+ N7 y* B2 d+ b
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調味芡汁：
5 H/ f: \; y4 g5 G" ]tvboxnow.com清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許
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做法:         ) T: D. F7 e8 Z1 L0 p
1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。; }3 |/ O; R# L2 w& Q
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2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。
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3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `3 J: O2 C6 [& _

% |3 _8 R0 ?  `* Y6 b" j' N$ t+ N' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。
. {( y/ Z$ N0 c8 {+ K4 S5 `; s& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。