) `/ w) q4 N/ P$ s公仔箱論壇材料:
0 r& `3 O% G/ B2 s# z1 a/ F* Jtvboxnow.com冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片
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! w$ w1 |3 c- J$ W0 Z* t" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
% x6 T0 e3 {. X( Y% [tvboxnow.com上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# e2 `2 I4 F$ a
& Y, x7 l/ S3 x: ?% X. J) U3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: J8 T" ?+ o9 D, W3 @
醃料(田雞或雞)： " g0 ~7 b3 w' k* o. u& k+ G
生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f" `$ |7 n; h3 Q. r- T$ m. g; u2 x
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。公仔箱論壇6 F: ^0 x: D8 ~& ?! ~
& U! a/ z1 J- ^. [. R4 s! ?. T2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。0 o4 o6 C2 l$ B
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3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
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4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 o5 h+ @& l; r3 b/ }4 y
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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