[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

nt1972

材料：3 ^0 R9 y' s" H. }* P! Y
蝦子麵.....2個+ B1 F7 D4 Z+ J/ j/ ?2 z+ B
芝麻.....1/2茶匙( K9 ^4 X1 B" B5 Q* L# P5 W) F
蝦.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t. |+ @  B! L. ?: l2 v" w
雞蛋.....1隻
+ L# `8 ?& R4 K$ T; B6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
& o9 ?* `" X7 B! [0 C" f+ l老抽.....1茶匙公仔箱論壇" Z* t( X; U0 |% E' \
甜豉油.....1茶匙
* Z  p# h- e" J1 M* D# N2 xtvboxnow.com米酒.....1茶匙公仔箱論壇& U' @* p( c7 c5 Q1 t( A6 ]. c
蒜片.....2瓣$ |% T9 N  W1 N
芽菜.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 F+ b4 l( Q7 z+ y+ G' V) e# L' F
油.....1茶匙
1 Q+ v  G3 p" [# r% F& U6 w5 Y
: `( w- g  w+ L做法：公仔箱論壇1 [) V& D/ W" f* U) B8 L9 y
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。; }% z3 i6 I; T

/ q( f; P  y8 L1 I: q9 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v: u5 C, {+ E% d  X6 V6 U$ O  N
# Y8 k1 O' X  {' A3 z, B
3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。' |3 Z  V2 v: q
tvb now,tvbnow,bttvb5 |' S* n. D8 t1 O
4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
. Q3 V2 w0 T8 @( ?6 t7 `tvboxnow.com
& j  Y1 D" U( |5 y. A( ttvb now,tvbnow,bttvb5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。/ D, N7 r- O' {3 b1 g% ^

0 n" d; P3 d% @6 P; otvboxnow.com6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。" Z( N& b3 a# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j0 O" O+ w* x" y6 ]1 H
7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。