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. x+ `3 M: O* [3 u5 O) X1 ]公仔箱論壇用料：
* i1 T' q2 y9 w5 S3 X5 Ptvb now,tvbnow,bttvb花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。
8 b: O6 S( ?9 N0 { U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ?2 x- H# l7 u. z- K/ r8 k( j7 i
1 Q, ]1 c. ?8 l做法：
) J3 Z3 \3 y# h! \公仔箱論壇花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。
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小貼士：
. q; f" Z; q, s4 F6 I& l& \ |有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。# v4 n! J& f) M l2 d9 U
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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