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材料:1 {6 B( f/ B9 H. w9 {
雞腿.....700克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 q( X8 b5 N$ _
蒜頭.....2粒公仔箱論壇' e0 O! ?* k/ Q7 a l
百里香葉.....2棵tvb now,tvbnow,bttvb& h& Z6 F2 H, C3 o0 k! A
迷迭香.....3至4棵
5 t) G9 R% ~. I/ H9 @9 _" U/ b8 l鹽.....酌量3 ^1 u. O( g( n3 z2 y
鮮磨黑胡椒粉.....少許
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* v- x1 D* U* ntvboxnow.com醃料:tvb now,tvbnow,bttvb& i x% I" v6 e8 O/ _) a/ `
法式第戎芥辣醬.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V0 s) `6 \ V3 [/ t+ u% B0 T j
顆粒芥辣.....3湯匙公仔箱論壇: L* \6 t' A$ C& \' Q
蜜糖.....2湯匙
) V) l0 V, N- w% p9 {& m; r6 W3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....3湯匙) ^+ P& c' A x8 Z1 z* w2 Y
鮮榨薑汁.....2茶匙
, F1 O0 f4 }* X3 b. T9 J公仔箱論壇橄欖油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u2 I; A8 K1 h2 K1 c' N
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6 Q" V# Z$ l( ?- r* }5 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:tvboxnow.com6 M( N# b- p S1 E. W1 }
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) b5 ]3 Z; V$ s6 i6 e
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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溫馨提示：' `* |0 [8 q' d- a, K
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。公仔箱論壇, C y; k/ c6 F$ ? e3 @
# }% B# W7 \9 D1 C' t% W& i! [* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 公仔箱論壇# X8 F; u' ]/ y8 G1 i t
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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