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[中式食譜] 蜜汁排骨

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材料8 T% ^. s- `/ \, |/ }2 S
小排骨.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 u5 c) E5 X0 r. M7 i
白芝麻.....適量& b3 b4 @# j; B/ x& \: c

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8 V0 t, p/ r7 a: K6 o調味料
, ^2 ~! I" f$ }蕃茄醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% d9 w0 W0 V3 I3 E5 c4 `% z
糖.....1又1/2大匙
+ ~' I; q# c! [! Ztvboxnow.com水.....2大匙
% P: t5 `8 ?& z+ V6 O5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
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+ g' S" x3 N: j3 F! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T9 {" C0 h/ g
醃料5 E3 m  T- ^7 M# v) F3 m3 C
白醋.....1小匙1 ^& n1 q4 @6 x& p7 ^
鹽.....1/4小匙
7 u; n' l; n. _  N% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙/ D2 o5 U1 p, F9 T! o
米酒.....1大匙公仔箱論壇0 ?* I8 d( |0 d; ^3 }4 [
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* v) ~  L3 l- I0 q6 u8 \* \. ytvb now,tvbnow,bttvb作法
9 z2 _, w+ G( O9 m! j' l- @tvboxnow.com1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。
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2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。
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- ?3 N* o( X; c$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。tvb now,tvbnow,bttvb- f. X: p, K) g+ t' t

" j/ S$ M2 j7 a/ i" T; n7 @5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。4 G5 e% W3 \* P( `, k7 `4 q

* z, w+ I* W6 I, F5 `8 h8 a公仔箱論壇6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb; R- i5 r: N# T  R. ]9 `
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7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 }' d6 Q# ]+ O; `
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