K5 b$ t) O: s% f4 u" ^- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 ?9 |7 |) ~: r2 X' c' T8 X
豬肉碎.....160克tvboxnow.com W+ ]) s& R0 j' {2 f& s0 ~+ e0 `
蒜頭.....1瓣
# o- s! [6 Q: ?+ c' [5 k4 X; dtvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....1茶匙公仔箱論壇. w9 t) [0 l- }# }
茄子.....1/2隻
. y2 b2 C) T3 h% h- O+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖..... 1/2茶匙
# b5 {7 C L. J6 I$ r) jtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1茶匙
- X+ Z# r+ Z9 q- w: ^( R辣椒.....1隻
s" O q' U: Q9 Z* u* K油.....1茶匙
0 D9 w! ]3 M9 g! ~- O+ t* z5 Stvb now,tvbnow,bttvb
2 l$ F8 X! H: y0 N. y- `7 U5 u. Btvboxnow.com
' Y; u0 l* c2 `9 P! ^1 J公仔箱論壇醃料：公仔箱論壇5 f1 C1 k# N, z {1 D
生抽.....1茶匙
. m7 u3 }; B" f; Ctvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
0 o3 u/ J7 S, U! K$ L+ dtvboxnow.com胡椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g$ M4 P) g6 }% w! _$ m0 g
9 Y' Z$ r0 ?( ]$ }8 z, h公仔箱論壇, d+ ^( u9 O6 R$ s
做法：tvboxnow.com( J% V+ ~ m7 N( n6 V' _2 j
1. 豬肉碎用醃料醃好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @+ ^$ M0 p4 }3 [; C
( Y# J9 u4 O/ O& W; Dtvboxnow.com2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。公仔箱論壇) G, f" B4 h4 d) o% }
* G! r3 s! J+ C4 d3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。5 V1 ^" Z, _ P
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4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
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5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。* e6 t& X$ M- Q* t& r
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6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。6 s, ?7 v4 U1 ?1 @
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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