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[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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材料:     6 t8 e$ o' J! `/ T8 j! g: Q. v  g
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
% x4 _! ?6 l* t8 T: E, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: m9 J$ T) z% b+ B- \# S- F8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e$ n$ k9 F3 K, b9 @; c6 M5 j5 H& q: V
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r1 C: _7 f, q! l
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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( r" J8 s( c4 L) O1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片,加入椰菜絲略炒。
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, f1 w, f/ c' s* [1 y公仔箱論壇3. 將鑊中食材推向一旁,加入魚塊略煎。tvboxnow.com  P3 f( {) k6 G) M6 m) y2 D
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4. 注入清水,並加入毛豆仁,以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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