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材料：
: ]+ m, u6 m3 M6 P' [$ k. Y2 ctvboxnow.com自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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z4 X6 n5 T, t8 D' V4 F$ b4 I, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z3 ~4 `, }! D8 s公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇: i: ?/ c4 P2 S) ]
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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4 ~( P6 o7 _) d: g* J: } Z- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：, |; V1 Z4 h2 p$ M6 g# D$ ?
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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3 q+ o- b: O- D. W2 I/ k% D3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。公仔箱論壇0 t( {' Q! Q# n- j _% B* w0 z% J
+ e, _% T( n( @2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B0 h. k+ h- q* e* x" g
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: X8 f+ Z/ X. C- ^4 k s" _Tips
# ^6 n" {3 @& g- K0 s% Y大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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