5 Q x* ~/ V8 W; R0 Q. @4 ?材料：
, ~% Q. f z% L. L. I% f- u2 W2 Rtvb now,tvbnow,bttvb豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
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肉醃料：公仔箱論壇! R1 @0 t* F% R7 b
鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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, e: C6 d% o3 V7 C: btvboxnow.com沾汁醬：
- T* M& g* B: t. H5 n公仔箱論壇豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許8 f% a$ F9 {2 w6 Q4 J0 Z
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% \( c9 ~4 {' r; j; ^7 @ Y' S公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G1 U0 S2 s- ~& ]8 k
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。
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% X. A' |$ [& `2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。公仔箱論壇. H, m/ _; X2 l z
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3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
5 B" z3 }( b0 N# J0 f( {9 L: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w) m# @" ?% }# B5 X. Z- l1 K Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
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5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。tvboxnow.com" Y3 u% x* D8 a1 L, C6 ~4 F" p
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6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。
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4 w: b$ U/ X5 i& P2 ?7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。tvb now,tvbnow,bttvb9 M: m- D' ~, q' H/ o, U* }: ]2 N
P" e4 t- s1 X9 \$ d& n# c0 O公仔箱論壇8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。tvboxnow.com1 I+ |0 \! a. x& d: j ~ v/ d
. Z" c7 @! j6 A' U. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-12 07:11 AM
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