[中式食譜] 薑蔥醋香煎封盲鰽

nt1972

2 a7 `2 p3 _: h0 [
材料：
* R: M2 G4 K/ v. l" A7 G2 o& S. xtvboxnow.com盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙公仔箱論壇8 j3 k! V- F) ?- ?6 J

, v) s9 B: B2 _8 A- V; m3 V( ~. }6 b" ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ T; V9 K, u5 y, _8 E& v
汁料：
( ^* o+ ]) L9 D  ~/ {  B$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙+ {# _! P. E7 R4 D0 u4 o
+ C' ^) V2 t. h- X! }) z  m1 r
2 `! j1 r2 c1 I8 f
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i( |/ Z9 s8 y% R5 m
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u. ~0 Q5 l) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( m+ `! e& o$ c3 h4 g& o: C) n
2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。
/ n0 g2 A- H: |+ X2 ]公仔箱論壇9 K! t/ S! i% t" S" ?; g
3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。
3 z4 m3 S- v9 f" M& [! Utvb now,tvbnow,bttvb) F% X" Z" w3 Q% |1 q4 t, e0 Z6 S