[藥膳] 膠嫰烏雞湯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; g. t. M' L" `- h! c' \% l3 g
烏骨雞一隻、豬瘦肉2兩、紅棗去核5-8顆、桂圓2錢、阿膠1兩、陳皮1錢、生薑3片。公仔箱論壇1 H% O8 }4 _. w% Z. o8 x

9 Y+ X$ Q5 @4 a6 @( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x. x. G1 e1 a1 ~( K! Z. {3 v$ n" T
作法：tvboxnow.com1 p5 e$ \: e1 O$ a  U
1.洗淨前四項材料，並將烏骨雞與豬瘦肉切成小塊汆燙去血水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t5 i! C6 s# R# A# Z5 R( T0 q& J3 ~

  V' M5 v% j9 _, z' }tvb now,tvbnow,bttvb2.阿膠敲碎後置入適量熱水中烊化。0 R, r0 d- O& \3 j+ x* W9 ?. N

5 T# z8 R. U& P5 L3.將烊化好的阿膠裡，加入桂圓、生薑片、陳皮置電鍋中加熱約半杯水燉。tvb now,tvbnow,bttvb; C* S" m+ V6 O$ U/ i; m6 k
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4.將烏骨雞、瘦肉與燉好的藥汁一起放入燉鍋內，再加入開水淹過食材，大火滾後，再以小火。燉30分鐘左右，加適量鹽、胡椒粉調味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b1 y' ?, I( g  i% u4 s$ A

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說明：
$ R+ p5 y$ m9 b+ \" J, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯可滋陰養顏美容，烏骨雞，性味甘平色黑入肝腎，可補血益陰，除虛勞嬴弱，陰回熱去，則津液自生。阿膠，性味甘平亦入肝腎，除可補血止血外，可滋陰潤燥，但因阿膠較為滋膩，故需酌加陳皮以去其滋膩之性。