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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C( B* M" q# p! d$ X `3 a
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
) ]% \. A$ w" R3 L6 i. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 X/ @4 V" a; b' h% d" O# H. d! d
% i4 S- h8 `7 m公仔箱論壇調味: tvboxnow.com2 l3 o# p1 v- o& y' W5 {
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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醃料： 公仔箱論壇' v" m6 M- ~+ \7 o _0 V# L0 ^- b
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N/ _' |0 V; U5 y* \6 P0 z
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做法: 公仔箱論壇9 O) p1 R1 `$ N; {- E1 \8 q
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
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* ?, q7 _/ [: F" x公仔箱論壇3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r6 t% f; F) h+ w! t6 Y+ e
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。tvboxnow.com% ] k3 [2 o: E) D
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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