[中式食譜] 海苔金銀蝦餅

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; d8 \$ ~4 r5 c& [3 _0 ^6 {公仔箱論壇材料：tvboxnow.com( D% m% V5 f% O, n" p" @
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量) J& H4 ^% m# F# K7 W- C
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醃料：
6 z  v) u' O1 u" N$ e8 W鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙公仔箱論壇" K6 f& u& N/ u* P% v: I

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4 S$ l' Z& k4 c* ~6 Etvboxnow.com做法:
0 `, T2 ~, N  u; g8 F  L! N公仔箱論壇1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a* K* d* |0 r
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。公仔箱論壇8 L) }6 O( |2 H' S' c# R

; Z! J/ F/ p7 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e; Y- T! n- H2 M& {; r  |5 e

# @. C0 n7 r" K( ?1 V# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。) x5 [; k0 t, v9 D

+ t# b7 @% t$ P) V+ otvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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